Rita Loccisano, di origine calabrese e modenese di adozione, non è una chef, ma una visual food designer. Grazie a una grande passione per la decorazione del cibo è riuscita a inventarsi un lavoro fino ad approdare su Gambero Rosso Channel. Dalla creazione di un blog, “A mouse on the table”, alla nascita di un’azienda e di una nuova disciplina: il VisualFood.
